Restaurant Brauhaus Lüdde in Quedlinburg im Harz

GUT ESSEN - GUT TRINKEN IM HARZ

Restaurant in Quedlinburg
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... im ehemaligen offenen Hof der Brauerei, der in Anlehnung an den Stil der Gründerzeit überbaut wurde. So entstand der Hauptgastraum unseres Brauhauses. Nachdem die Familie der Nichte von Georg Lüdde, die Gebäude der ehemaligen Brauerei in schlechtem Zustand gekauft hatte, wurden sie unter Beibehaltung des ehemaligen Charakters und unter Berücksichtigung denkmalpflegerischer Gesichtspunkte, zur Gasthausbrauerei umgebaut. Angrenzende Gebäude beherbergen die Küche, Toiletten und im Obergeschoss die gemütliche separate Brauhausstube.
 
Der Zugang zum Brauhaus ...
Der Zugang zum Brauhaus ...

... erfolgt durch das Tor des 1876 in der Blasistraße errichteten Wohnhauses. Zwischen Brauereigebäude und ehemaligen Pferdestallungen, jetzt Malz-, Küchen- und Gerätelager, befindet sich der sehr schöne Biergarten, der die Verbindung zum Hotel darstellt.

 
Kernstück der Brauerei ...
Kernstück der Brauerei ...

... ist ein klassisches 2-Geräte-Sudwerk, welches nach dem Willen des Bauherren einen zentralen Platz im überbauten Hof erhielt. Die dazugehörigen nachgeordneten Ausrüstungen, sind nach innerem Umbau des ehemaligen Brauereigebäudes, darin untergebracht.

 

Lage

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Brauhaus Lüdde
Telefon: +49 (0) 3946 - 70 52 06
Blasiistraße 14, D-06484 Quedlinburg
 
Hotel Zum Brauhaus
Telefon: +49 (0) 3946 - 90 14 81
Carl-Ritter-Straße 1, D-06484 Quedlinburg
 
Zimmerreservierung
 
 
 
 
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